Pusat Informasi Harga Pangan Strategis (PIHPS) Nasional yang dikelola Bank Indonesia mencatat harga cabai rawit merah di tingkat pedagang eceran nasional berada di angka Rp65.300 per kilogram (kg). Sementara itu, harga telur ayam ras tercatat sebesar Rp32.950 per kg.
Berdasarkan data PIHPS yang dilansir dari Antara di Jakarta, Rabu, 31 Desember 2025, sejumlah komoditas pangan strategis lainnya juga tercatat dengan harga bervariasi. Bawang merah dijual Rp50.400 per kg, sedangkan bawang putih berada di level Rp41.050 per kg.
Untuk komoditas beras, beras kualitas bawah I tercatat Rp14.950 per kg dan beras kualitas bawah II Rp14.800 per kg. Sementara itu, beras kualitas medium I dijual Rp16.150 per kg dan beras kualitas medium II di harga Rp16.100 per kg.
Adapun beras kualitas super I tercatat di angka Rp17.250 per kg, sedangkan beras kualitas super II berada di harga Rp16.800 per kg.
PIHPS juga mencatat harga cabai merah besar sebesar Rp49.400 per kg, cabai merah keriting Rp51.050 per kg, serta cabai rawit hijau di level Rp59.650 per kg. Sejumlah komoditas hortikultura dan protein hewani terpantau mengalami penurunan harga.
Harga daging ayam ras tercatat Rp40.250 per kg. Sementara itu, daging sapi kualitas I dijual Rp145.000 per kg dan daging sapi kualitas II berada di harga Rp138.150 per kg.
Untuk komoditas gula, gula pasir kualitas premium tercatat Rp19.950 per kg, sedangkan gula pasir lokal dijual Rp18.400 per kg.
Sementara itu, harga minyak goreng curah berada di angka Rp19.650 per liter. Minyak goreng kemasan bermerek I tercatat Rp22.900 per liter, sedangkan minyak goreng kemasan bermerek II dijual Rp22.000 per liter.
Data PIHPS ini menjadi rujukan dalam memantau perkembangan harga pangan strategis nasional di tingkat pedagang eceran menjelang akhir tahun.
Dikutip dari metrotvnews.com
