Pusat Informasi Harga Pangan Strategis (PIHPS) Nasional yang dikelola Bank Indonesia mencatat harga sejumlah komoditas pangan strategis masih berada di level relatif tinggi. Berdasarkan data PIHPS yang dilansir dari Antara pada Senin, 19 Januari 2026, harga cabai rawit merah tercatat sebesar Rp56.800 per kilogram (kg), sementara telur ayam ras berada di angka Rp33.800 per kg.
Selain cabai rawit merah, harga bawang merah di tingkat pedagang eceran nasional tercatat Rp52.000 per kg. Adapun bawang putih dibanderol dengan harga Rp45.000 per kg.
Untuk komoditas beras, PIHPS mencatat beras kualitas bawah I berada di harga Rp14.650 per kg dan beras kualitas bawah II Rp15.100 per kg. Sementara itu, beras kualitas medium I tercatat Rp16.550 per kg dan medium II Rp15.850 per kg. Adapun beras kualitas super I dijual dengan harga Rp17.300 per kg, sedangkan kualitas super II Rp16.850 per kg.
Harga komoditas cabai lainnya juga tercatat bervariasi. Cabai merah besar berada di harga Rp36.700 per kg, cabai merah keriting Rp46.900 per kg, serta cabai rawit hijau Rp42.900 per kg.
Sementara itu, harga daging ayam ras tercatat Rp39.400 per kg. Untuk daging sapi, kualitas I dibanderol Rp135.250 per kg, sedangkan kualitas II berada di harga Rp126.100 per kg.
Komoditas gula pasir kualitas premium tercatat Rp21.100 per kg, sementara gula pasir lokal berada di harga Rp19.300 per kg. Adapun minyak goreng curah dijual dengan harga Rp20.700 per liter, minyak goreng kemasan bermerek I Rp23.650 per liter, dan kemasan bermerek II Rp21.550 per liter.
PIHPS terus memantau pergerakan harga pangan strategis sebagai acuan bagi pemerintah dan masyarakat dalam menjaga stabilitas harga serta ketersediaan pasokan pangan nasional.
Dikutip dari metrotvnews.com
