Pusat Informasi Harga Pangan Strategis (PIHPS) Nasional yang dikelola Bank Indonesia mencatat harga sejumlah komoditas pangan strategis di tingkat pedagang eceran mengalami pergerakan pada Selasa (7/7/2026). Cabai rawit merah tercatat dijual seharga Rp62.150 per kilogram (kg), sedangkan telur ayam ras berada di level Rp29.100 per kg.
Berdasarkan data PIHPS Nasional yang dilansir Antara, bawang merah dipatok Rp46.900 per kg, sementara bawang putih dijual Rp44.000 per kg.
Untuk kelompok beras, harga beras kualitas bawah I tercatat sebesar Rp14.700 per kg dan beras kualitas bawah II Rp14.500 per kg. Selanjutnya, beras kualitas medium I dijual Rp16.350 per kg dan medium II sebesar Rp16.150 per kg.
Sementara itu, harga beras kualitas super I berada di level Rp17.650 per kg, sedangkan beras kualitas super II diperdagangkan seharga Rp17.150 per kg.
Pada kelompok komoditas cabai, harga cabai merah besar tercatat Rp50.050 per kg, cabai merah keriting Rp50.900 per kg, dan cabai rawit hijau sebesar Rp49.950 per kg.
Adapun harga daging ayam ras segar berada di level Rp36.700 per kg. Sementara itu, daging sapi kualitas I dijual Rp150.400 per kg dan daging sapi kualitas II sebesar Rp141.450 per kg.
Untuk komoditas gula, PIHPS mencatat harga gula pasir kualitas premium sebesar Rp20.300 per kg, sedangkan gula pasir lokal dipatok Rp19.050 per kg.
Di sisi lain, harga minyak goreng curah tercatat Rp20.550 per liter. Sementara minyak goreng kemasan bermerek I dijual Rp24.250 per liter dan minyak goreng kemasan bermerek II sebesar Rp23.400 per liter.
Data PIHPS Nasional tersebut menjadi salah satu acuan untuk memantau perkembangan harga pangan di berbagai daerah. Harga komoditas dapat berubah sewaktu-waktu mengikuti kondisi pasokan, distribusi, serta permintaan di pasar.
