Jakarta – Menteri Pariwisata dan Ekonomi Kreatif (Menparekraf) Widiyanti Putri Wardhana menyatakan bahwa keragaman ide dan inovasi bisnis yang ditampilkan para finalis Demoday FoodStartup Indonesia (FSI) 2025 menunjukkan besarnya potensi kuliner Nusantara untuk bersaing di pasar global.
“Mari kita terus dukung produk-produk usaha pariwisata Indonesia. Untuk para finalis FSI 2025, teruslah menunjukkan semangat dan kualitas terbaik,” ujar Widiyanti dalam keterangan resminya di Jakarta, Rabu (5/11/2025).
Menurutnya, sektor kuliner merupakan bagian penting dari ekosistem pariwisata nasional yang terus berkembang menuju arah yang berkualitas dan berkelanjutan.
🍽️ Demoday FoodStartup Indonesia 2025: Puncak Inovasi Kuliner Lokal
Acara Demoday FSI 2025 yang berlangsung pada 29–31 Oktober 2025 di Jakarta menjadi ajang unjuk gigi bagi para pelaku bisnis kuliner inovatif dari seluruh Indonesia.
Sebanyak 10 finalis terbaik mendapat kesempatan melakukan final pitching di hadapan calon investor, pakar industri, jaringan pasar internasional, dan mitra strategis.
Dewan juri yang hadir dalam sesi final pitching antara lain:
- Angela Tanoesoedibjo (Co-CEO MNC Group)
- Mohammed Salim (Project Director Salim Group)
- Bonnie Susilo (CEO Ultima Rasa Akselerasi)
- Rizki Handayani (Deputi Bidang Industri dan Investasi Kemenparekraf)
Setelah melalui proses seleksi ketat, tiga startup terbaik diumumkan sebagai pemenang:
- Casa Grata – Peringkat 1
- Street Sushi – Peringkat 2
- Doughzen – Peringkat 3
💰 Investor Lirik Potensi Kuliner Lokal
Tidak hanya para finalis, sejumlah calon investor juga menunjukkan minat tinggi untuk menjalin kerja sama pembiayaan dan permodalan dengan peserta lain di luar 10 besar.
“Saya menyampaikan apresiasi kepada para mentor dan calon investor yang menjadi bagian dari perayaan semangat inovasi dan dukungan bagi pengembangan usaha makanan dan minuman Indonesia,” ungkap Widiyanti.
🌿 Meningkatkan Daya Saing Industri Kuliner Nasional
Selama tiga hari, peserta FoodStartup Indonesia 2025 mengikuti berbagai sesi mentoring dan konferensi yang dipandu mentor profesional dari industri kuliner. Materi yang dibahas mencakup strategi bisnis, pengembangan produk, hingga peningkatan daya saing global.
FSI 2025 menjadi bukti nyata komitmen Kementerian Pariwisata dan Ekonomi Kreatif dalam mendorong pertumbuhan ekonomi kreatif berbasis kuliner dan membuka peluang kolaborasi dengan pasar internasional. Dikutip dari antaranews.com
